为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通桥梁，让食品安全监管透明化、食堂服务公开化，切实保障师生饮食安全，6月17日上午，我校在学生食堂开展以“食堂开放零距离，家校携手护成长”为主题的食堂开放日活动。校党委副书记、副校长（主持行政工作）刘银，副校长罗鸿出席活动。相关职能部门负责同志、各学院党总支书记、辅导员代表及学生、家长代表共同参与此次活动。

实地探访，见证“透明”后厨。在食堂工作人员的有序引导下，大家依次参观了食堂就餐区、信息公示区、食品留样区、食材清洗切配区、食材储存与烹饪区、餐具清洗消毒区、食品售卖区等核心区域，详细了解了各区域的基本功能、规范要求、环境卫生及食品安全管理措施，实地查看了食材入库查验、分类存储、加工制作、餐具消杀及食品留样等全流程监管工作。

座谈交流，共话膳食管理。参观结束后，学校第三方食品安全监管公司就食材验收、从业人员管理、日常巡查、食品安全管控、问题整改等内容作了详细汇报，家长及师生代表对学校食堂整洁有序的就餐环境、规范标准的日常管理、细致周到的服务给予了充分肯定。同时，大家对丰富菜品种类、合理营养搭配、食堂设备运行、菜品口味、饭菜份量、价格合理性等方面也提出了中肯的改进建议。

刘银对师生、家长代表的积极参与和真诚建言表示感谢，并就师生关切的问题现场作出了细致解答。他强调，食品安全工作学校办学育人的底线工程、民心工程，事关学生健康成长和校园稳定，此次开放日活动是学校落实食品安全主体责任、深化家校共育、推进“阳光食堂”建设的重要举措。下一步，学校将以此次活动为契机，认真梳理并逐条落实收集到的意见建议，不断细化食品安全管理、优化餐饮服务品质，以更严谨的管理、更优质的服务、更暖心的保障，筑牢校园食品安全“防护网”，让广大师生吃得安心、生活舒心、成长暖心。

座谈会后，还开展了食品安全满意度测评和陪餐活动。